Gâteau au Fromage Blanc

Bienvenue à la recette délicieuse du Gâteau au Fromage Blanc ! Ce dessert léger et aérien est un véritable délice pour les amateurs de fromage et de douceurs. Facile à préparer, ce gâteau ravira vos papilles avec sa texture moelleuse et son goût subtil. Suivez attentivement les étapes de cette recette pour créer un dessert irrésistible qui sera apprécié par tous.

Ingrédients
La première étape pour créer un délicieux Gâteau au Fromage Blanc est de réunir tous les ingrédients nécessaires. Voici ce dont vous aurez besoin pour 6 parts généreuses :

3 œufs
500g de fromage blanc
100g de sucre
90g de farine
Facultatif : Zeste d’un demi-citron (ou 1 demie cuillère à café de vanille liquide)
Ces ingrédients simples se combinent harmonieusement pour donner naissance à un gâteau à la texture moelleuse et au goût délicatement sucré. Assurez-vous d’avoir tout à portée de main avant de débuter la préparation. Préparez-vous à plonger dans la confection de ce dessert irrésistible !

Préparation :

La préparation de ce Gâteau au Fromage Blanc est une étape cruciale pour obtenir la texture parfaite et le goût délicat. Suivez ces étapes simples pour créer ce dessert exquis :

Allumez votre four à 180°C pour le préchauffer.
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc et le sucre jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Incorporez les jaunes d’œufs au mélange de fromage blanc et sucre.
Ajoutez la farine et mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.
Si vous le souhaitez, ajoutez les zestes d’un demi-citron ou la vanille liquide pour rehausser la saveur.
Montez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Versez la préparation dans un moule à charnière préalablement beurré ou tapissé de graisse à la bombe, d’environ 20 cm de diamètre.
Mettez le gâteau au four à 180°C pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit.
Sortez-le du four et laissez-le refroidir pendant 1 heure avant de démouler.
Votre Gâteau au Fromage Blanc est maintenant prêt à être dégusté ! Cette recette simple garantit un résultat délicieux, parfait pour toutes les occasions.