Bienvenue à la recette délicieuse et facile des « Pâtes aux crevettes Bang Bang » ! Ce plat alléchant marie des saveurs épicées et crémeuses pour une expérience culinaire inoubliable. Que vous optiez pour des crevettes ou du poulet, cette recette saura satisfaire vos papilles avec une combinaison parfaite de pâtes, de fruits de mer (ou de volaille) et d’une sauce exquise. Suivez nos instructions détaillées pour créer ce chef-d’œuvre culinaire chez vous !
Ingrédients
Pour réaliser ces délicieuses Pâtes aux crevettes Bang Bang, vous aurez besoin de :
1 livre de spaghetti ou de votre pâte préférée
1 ½ livre de crevettes moyennes, décortiquées et déveinées (ou 1 livre de poulet sans os, coupé)
1 ½ cuillère à soupe d’huile d’olive
3 gousses d’ail hachées
3 cuillères à thé de paprika
1 cuillère à soupe de persil frais
Poivre noir, selon votre goût
Pour la sauce : ½ tasse de mayonnaise Hellmann’s, ½ tasse de sauce chili douce thaïlandaise, 2 gousses d’ail hachées, 2 cuillères à soupe de jus de lime, ¼ cuillère à thé de flocons de piment rouge, ½ cuillère à soupe de poudre d’oignon. Vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yaourt nature, de la crème épaisse, du fromage à la crème ou même de la crème aigre.
Préparation
Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients de la sauce et mettez de côté.
Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage, puis égouttez-les.
Placez les crevettes ou le poulet non cuit dans un bol moyen, ajoutez le paprika, 3 gousses d’ail et du poivre selon votre goût.
Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, ajoutez les crevettes ou le poulet enrobés et faites-les cuire en remuant constamment jusqu’à ce qu’ils ne soient plus roses (environ 10 minutes).
Retirez du feu et mettez de côté.
Dans un grand bol, mélangez les pâtes, les crevettes/poulet et le mélange de sauce, puis remuez bien pour enrober uniformément tous les ingrédients.
Votre délicieux plat de Pâtes aux crevettes Bang Bang est maintenant prêt à être dégusté !
Conseils et Astuces
Pour garantir le succès de votre préparation, voici quelques conseils utiles :
Choix de Pâte : Vous pouvez expérimenter avec différents types de pâtes pour personnaliser votre plat. Les linguines, les fettuccines ou même les pâtes sans gluten sont d’excellentes options.
Ajustez le Piquant : Si vous préférez un plat plus ou moins épicé, n’hésitez pas à ajuster la quantité de flocons de piment rouge dans la sauce selon vos goûts personnels.
Variez les Protéines : Si vous souhaitez diversifier les saveurs, essayez la recette avec du poulet au lieu des crevettes. Vous obtiendrez une variation tout aussi délicieuse.
Sauce de Substitution : Si vous recherchez une option plus légère, remplacez la mayonnaise par du yaourt nature, de la crème épaisse, du fromage à la crème ou même de la crème aigre.
Garniture Personnalisée : N’hésitez pas à ajouter des garnitures supplémentaires comme du fromage râpé, des flocons de persil frais ou des zestes de citron pour une touche finale encore plus délicieuse.
Suggestions
Servez votre Pâtes aux crevettes Bang Bang garni de quelques brins de persil frais et accompagné d’un quartier de citron pour une explosion de saveurs. Ce plat s’harmonise parfaitement avec une salade verte légère ou des légumes sautés pour un repas complet et équilibré.